(原标题:胖东来“爆改”,永辉超市加速“自救”) 文 | 董武英 8月7日,许昌市胖东来商贸集团有限公司(以下简称“胖东来”)调改的永辉超市郑州瀚海海尚店恢复营业,这也是胖东来调改的第二家永辉超市门店。根据相关报道,恢复营业后,这家调改门店排队客流不逊胖东来调改的首店。 永辉超市方面表示,“永辉超市已经启动全国范围内的调改,会陆续按照胖东来的模式进行逐步调改。“ 受此消息影响,$永辉超市(SH601933)$股票于8月7日和8月8日连续两天涨停,8月9日出现小幅下跌,9日收盘报每股2.70元,...