白色山药在中医学中被归类为滋补药物，并被列入温补类药物之一。其性味甘平，归脾、胃、肺、肾经，具有益气、养阴、补脾、补肺、补肾的功效。白色山药的药用部分为其块茎，质地肉质柔软，细腻洁白如玉，因此得名“白色山药”。

首先，白色山药的滋补作用主要体现在补脾方面。中医认为脾主运化，是我们消化吸收、生发新陈代谢的重要器官。脾虚会导致人体气虚、乏力、食欲不振等问题。白色山药具有补脾健胃的作用，可增加脾胃功能，促进食欲，加强消化功能，使身体更好地吸收营养，提高身体素质。

其次，白色山药还有养肺作用。肺主呼吸，人们常说的肺虚就是指肺功能不足，导致呼吸困难、咳嗽、气短等问题。白色山药能养肺润燥，起到滋养肺脏、润泽呼吸道的作用，特别适用于肺燥引起的咳嗽、干咳、痰少、口干等症状。

此外，白色山药还具有补肾养阴的效果。肾主藏精、主禀遗、主生殖，肾虚则会出现一系列与肾功能有关的问题，如腰膝酸软、骨蒸潮热、遗精早泄等。传统中医认为白色山药能补肾养阴，强腰壮肾，提高生殖能力，增强性功能。

在中医临床实践中，白色山药常常与其他药物搭配应用，以增强药物的疗效。例如，与黄芪一起煮汤服用，不仅能补气养阴，还能提高免疫力；与当归、白术、茯苓等配伍，可用于治疗病后体虚及月经不调等症状；与熟地黄、枸杞子配伍，可作为滋阴补肾的良方，适用于肾阳亏损、腰膝酸软等症状。

总之，白色山药是一种中医药材宝库中的瑰宝，其滋补作用被广泛证实，尤其在补脾肺肾、益气养阴方面较为明显。对于脾胃虚弱、肺虚燥咳、肾虚不孕等症状，适当食用白色山药不仅能达到治疗的效果，更能提高整体健康水平。